Tự đánh giá VietGAP trồng trọt trước khi mời chứng nhận

1. Điều 3.1.1 · Tập huấn · mức A
Người quản lý được tập huấn VietGAP hoặc có xác nhận kiến thức ATTP

2. Điều 3.1.1 · Tập huấn · mức A
Người lao động được tập huấn hoặc có kiến thức về công đoạn mình làm

3. Điều 3.1.1 · Tập huấn · mức A
Người kiểm tra nội bộ được tập huấn VietGAP và kỹ năng đánh giá

4. Điều 3.1.2 · Cơ sở vật chất · mức A
Có dụng cụ hoặc kho riêng chứa phân bón, thuốc BVTV, hoá chất

5. Điều 3.1.2 · Cơ sở vật chất · mức A
Có sơ đồ khu sản xuất, kho, nơi sơ chế, nơi xử lý chất thải

6. Điều 3.1.3 · Quy trình · mức A
Có quy trình sản xuất nội bộ cho từng cây hoặc nhóm cây

7. Điều 3.1.4 · Hồ sơ · mức A
Có quy định lưu trữ, kiểm soát tài liệu và hồ sơ

8. Điều 3.1.4 · Hồ sơ · mức A
Lưu hồ sơ tối thiểu 12 tháng tính từ ngày thu hoạch

9. Điều 3.1.4 · Hồ sơ · mức A
Ghi chép đủ: mua vật tư, bón phân, phun thuốc, thu hoạch, bán hàng

10. Điều 3.1.5 · Sản phẩm, truy xuất · mức A
Sản phẩm đạt giới hạn tồn dư thuốc BVTV, kim loại nặng, vi sinh theo quy định

11. Điều 3.1.5 · Sản phẩm, truy xuất · mức A
Lấy mẫu phân tích theo đánh giá nguy cơ tại phòng thử nghiệm được chỉ định/công nhận

12. Điều 3.1.5 · Sản phẩm, truy xuất · mức A
Có quy định truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm không an toàn

13. Điều 3.1.5 · Sản phẩm, truy xuất · mức A
Phân biệt sản phẩm VietGAP với sản phẩm không áp dụng VietGAP

14. Điều 3.1.6 · Điều kiện làm việc · mức B
Có nhà vệ sinh, chỗ rửa tay cho người lao động

15. Điều 3.1.6 · Điều kiện làm việc · mức A
Có bảo hộ lao động, dụng cụ sơ cứu; bảo hộ cất riêng khỏi hoá chất

16. Điều 3.1.7 · Khiếu nại · mức A
Có quy định tiếp nhận, xử lý khiếu nại và lưu hồ sơ

17. Điều 3.1.8 · Kiểm tra nội bộ · mức A
Tự kiểm tra không quá 12 tháng một lần, lập biên bản và lưu

18. Điều 3.1.8 · Kiểm tra nội bộ · mức A
Điểm không phù hợp được khắc phục trước khi giao hàng, không quá 3 tháng

19. Điều 3.2.1 · Khu vực sản xuất · mức A
Đánh giá nguy cơ ô nhiễm hoá học, sinh học từ xung quanh và hoạt động trước đó

20. Điều 3.2.1 · Khu vực sản xuất · mức A
Mỗi địa điểm có tên hoặc mã; cách ly khu không áp dụng VietGAP

21. Điều 3.2.2.1 · Đất, nước · mức A
Đất và nước không vượt giới hạn kim loại nặng theo QCVN (phân tích khi có nguy cơ)

22. Điều 3.2.2.1 · Đất, nước · mức A
Nước dùng sau thu hoạch đạt chuẩn nước sinh hoạt

23. Điều 3.2.2.1 · Đất, nước · mức B
Tưới tiết kiệm, chống rò rỉ hoá chất vào nguồn nước

24. Điều 3.2.2.2 · Giống · mức A
Giống rõ nguồn gốc, được phép sản xuất, kinh doanh; có hồ sơ mua/xử lý giống

25. Điều 3.2.2.3 · Phân bón · mức A
Chỉ dùng phân bón được phép; phân chuồng ủ hoai

26. Điều 3.2.2.3 · Phân bón · mức B
Bón theo nhu cầu cây, kết quả phân tích đất hoặc quy trình khuyến cáo

27. Điều 3.2.2.4 · Thuốc BVTV · mức A
Chỉ dùng thuốc trong danh mục được phép, theo nguyên tắc 4 đúng, mua ở cửa hàng đủ điều kiện

28. Điều 3.2.2.4 · Thuốc BVTV · mức A
Thuốc giữ nguyên bao bì gốc; thuốc pha thừa xử lý như chất thải nguy hại

29. Điều 3.2.2.4 · Thuốc BVTV · mức B
Áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp (IPM/ICM); có biển cảnh báo khu mới phun

30. Điều 3.2.3 · Thu hoạch · mức A
Thu hoạch bảo đảm thời gian cách ly thuốc BVTV

31. Điều 3.2.3 · Thu hoạch, bảo quản · mức A
Nơi bảo quản sạch; chỉ dùng chất bảo quản được phép; vận chuyển không lẫn hàng gây ô nhiễm

32. Điều 3.2.4 · Chất thải · mức A
Không dùng lại bao bì phân, thuốc để chứa sản phẩm; thu gom vỏ bao bì thuốc BVTV đúng quy định

33. Điều 3.2.4 · Chất thải · mức B
Thu gom, xử lý rác và chất thải nhà vệ sinh

34. Điều 3.2.5 · Người lao động · mức A
Người lao động dùng bảo hộ phù hợp công việc (nhất là khi phun thuốc)

35. Điều Phụ lục A · Rau, quả tươi · mức A
Nước tưới rau ăn sống, quả ăn ngay đạt chỉ tiêu E. coli; kiểm soát giá thể